Die Küche.

Die Küche ist Ausbildungs- und Dienstleistungsbetrieb für das Gfellergut. Sie verköstigt die Jugendlichen, Mitarbeitenden und auch Gäste mit gesunden, so weit möglich biologischen und möglichst nachhaltig produzierten, saisonalen Lebensmitteln. Die Küche organisiert und kocht zudem für Spezialanlässe im Gfellergut.